Salade de saumon au fenouil

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Temps de préparation: 10min


Ingrédients (pour 4): - 2 bulbes de fenouil
                                     - 120 g de saumon fumé
                                     - 1 fjord nature
                                    - sel, poivre, aneth
                                     - le jus de 2 citrons
                                     - persil haché
                                     - 1 laitue

Préparation: Emincer les fenouil épluché et lavé. Disposer un lit de salade et le quart du fenouil émincé sur chaque assiette.
Ajouter les lamelles de saumon.
Dans un bol, mélanger le yaourt avec le jus de citron, saler légèrement, poivrer et ajouter l'aneth, puis verser cette sauce sur chaque assiette. Décorer avec du persil haché.

Comments

[Charlie]

c'était bon et surtt astuce, trés peu de fenouil... je suppose que c'est faisable sans.... mais a tranforme la recette!!! l'art de faire vivre les plats!!!

[astuce]

la photo rend le plat appétissant mais c'est bon quand même si on n'aime pas le fenouil ?